Over de cocktail
Voor deze nieuwe editie hadden wij natuurlijk wel een nieuwe cocktail nodig! Maar welke? Sharon mocht kiezen (want ja — het Weeshuis én zij zijn jarig)… Hieronder legt Sharon uit hoe (en waarom) de ‘It’s Time To Celebrate’ cocktail is samengesteld.
Ik mocht kiezen.
En toen voelde dat toch een beetje als een gevaarlijke vraag. Want wat is nou mijn ideale cocktail?
Blijkbaar iets dat, net als ik, graag wil verrassen; een beetje bloemig, een beetje fruitig… en dus niet helemaal te voorspellen.
Ik heb dus een zwak voor bloemen. Zoveel mooie keuzes. Maar als ik moet kiezen, dan is het toch de roos, de Ecuador-roos. Die wordt zó groot als ‘ie uitkomt dat je bijna denkt: dit is overdreven… maar stiekem precies goed. (Herkenbaar.)
En qua cocktails? Ik doe altijd alsof ik heel stoer iets zwaars bestel, maar eindig toch bij iets met een Aziatische twist. Dus ja… lychee. Fris, zacht, een tikje verleidelijk, precies het soort keuze waar ik achteraf nul spijt van heb.
Gooi daar framboos bij voor een beetje pit en kleur, en je hebt eigenlijk gewoon mij in een glas: een tikkeltje zoet, een beetje uitgesproken en vooral bedoeld om iets te vieren.
Kom je haar proeven of vieren? De naam is namelijk; It’s Time To Celebrate!
Proost!