Gastronomie & Gouda All The Way

Gastronomie & Gouda All The Way

Aankomst mogelijk van woensdag t/m zaterdag

“Behind the dishes there is a personality”
– Quote Excecutive Chef Remco Kuijpers – 

In 2021 openende wij Relais & Châteaux Weeshuis Gouda met daarin fine dining restaurant LIZZ*.
Van één ding waren we overtuigd, we wilden kwaliteit bieden in alles wat de zintuigen van onze gasten prikkelt. Het moest een plek worden waar de kwetsbaarste menselijke kwaliteit wordt gevoed: empathie. We wilden daarbij graag mensen verrassen en verwennen. Dus alle zeilen bij om dat te realiseren.

Zo benaderen wij Restaurant LIZZ* als een drieluik. Er is historie, een rijke geschiedenis van het statige voormalige Weeshuis uit 1542, een boeiend verhaal. Daarbij hebben we een bijzondere inrichting gekozen, typisch Gouds, want alles is geïnspireerd door Gouds Plateel. Een privé verzameling van de eigenaren; Lennart en Sharon van Gastel. Dan zijn daar de gerechten. Een klassieke Franse keuken, lokaal geaard met Oosterse specerijen en fruit.  En uiteindelijk komen daar de wijnen bij, die een traditionele Franse basis hebben maar uit onverwachte streken, landen en gebieden komen.

Geniet bij aankomst van een La Vie en Rose ontvangst en ontdek daarna wat Gouda te bieden heeft. Geniet van het -gangen menu “LIZZ favorites” in fine-dining restaurant LIZZ* inclusief wijn arrangement met onze mooiste premium wijnen, met als afsluiting koffie of thee met friandises. Sluit de nacht af in één van onze heerlijke kamers. De volgende dag begint met een uitgebreid ontbijt in de Regentenkamer.

Bekijk onze menukaart hier